|
|
Lasagna Primavera
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-8 verse lasagnabladen
-250 ml bechamelsaus
-250 gr pittige tomatensaus
-zout
-peper
-handje vol basilicum
-2 courgettes in plakjes gesneden en geroosterd
-diepvriesdoperwten
-geroosterde parika`s
-100 gr geraspte parmazaanse kaas
- 1 bol mozzarella
-een paar klontjes boter
Voorbereiding:
Voeg de basilicum aan de bechamelsaus toe. Zet even de staafmixer erin. De saus moet groen en niet te dik zijn. Vet een ovenvaste schaal in.
Bereidingswijze:
Leg in de schaal laag op laag een lasagnevel, groene saus, groente, peper, tomatensaus en kaas. Decoreer met de groente, bestrooi met kaas en verdeel de boter erover. Zet ca. 20 min. in de oven op 200 graden
|
|
|